過完年了!
收心操開始囉
打開冰箱
是否發現冰箱裡又堆滿了
年節購買吃剩下及未吃過的食物
該動手整理囉!!
首先
歸納整理及決定固定位子
●拿出不要的食物
參考使用期限，把不能用的東西處理掉。
為了防止重複購買
使用一半的物品全部統一處理在一個地方
當成庫存管理
●拿出常溫可保存的食物
可以保存在常溫下的食物拿出來
不放在冰箱也可以的食物
例如
洋蔥、薯類、蒜頭等可以常溫保存的蔬菜
香蕉等亞熱帶水果
至於未開封的乾貨、罐頭、真空包裝食物都是可以常溫保存
●確認適當的數量
再次確認吃不完的食物
將必須儘早食用的放一區，優先使用
如果食物真的數量太多
或是
不合胃口有應該及早送人
以避免浪費食物
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台北市大安區忠孝東路四段295號3樓
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